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白惨惨的猪皮 竟是美容养生宝贝

2020/03/30 23:26

摘要:要知道猪皮是一种美容食物,那么大家知道猪皮的美容功效有哪些吗?现在大家就随小编一起来详细了解下吧!

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美容养生食谱 猪皮烧花生米 美容养生食谱 猪皮炖蚕豆 美容养生食谱猪皮炖蚕豆美容养生食谱猪皮炖蚕豆材料:猪皮200克,干蚕豆150克,盐、麻油各适量。美容养生食谱猪皮炖蚕豆做法:蚕豆洗净,用水浸泡1小时,备用。猪皮洗净,在沸水中焯一下,切成短条。锅中 美容养生食谱 猪皮炖蚕豆

很多人在做菜时候都会将猪皮丢掉,其实她们不知道猪皮也是营养丰富的。而且那白惨惨的猪皮还有美容的功效呢?

猪皮有美容的功效

材料:猪皮200克,干蚕豆150克,盐、麻油各适量。

猪皮有美容的功效

猪皮是个宝,其营养价值毫不逊色于猪肉,某些成分还高于猪肉,蛋白质含量为肉的2倍半,碳水化合物含量比肉多4倍左右,而脂肪含量仅是肉的一半,钙、磷、铁等有机成分含量也与肉近似。中医认为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化,尤其对阴虚内热,咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。

图片 2美容养生食谱 猪皮炖蚕豆

猪皮是个宝,其营养价值毫不逊色于猪肉,某些成分还高于猪肉,蛋白质含量为肉的2倍半,碳水化合物含量比肉多4倍左右,而脂肪含量仅是肉的一半,钙、磷、铁等有机成分含量也与肉近似。中医认为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化,尤其对阴虚内热,咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。

猪皮性甘、微寒、归经、润肌肤,东汉张仲景《伤寒论》中的猪肤汤,就是以猪皮为主。猪肤汤,治咽痛胸闷,有调理心肌和润肤作用。猪皮中蛋白质丰润,主要是由角质蛋白、白蛋白、球蛋白、弹性蛋白和胶原蛋白组成,而胶原蛋白对人体的皮肤、筋、软骨、骨骼及结缔组织具有生理上的重要作用。猪皮做成皮肚皮冻香皮丁,不但色香味口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有保健作用。

做法:蚕豆洗净,用水浸泡1小时,备用。猪皮洗净,在沸水中焯一下,切成短条。锅中加适量水,放入浸泡好的蚕豆,旺火煮沸,再用小火炖至蚕豆快熟时加入猪皮,再炖30分钟,加入盐,淋上麻油即可。

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