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吃鱼可降低四成早死率,3种烹饪方式最有效!

2019/12/05 20:51

原标题:吃鱼可降低四成早死率,3种烹饪方式最有效!

近年来,虹口区检察院未成年人案件刑事检察科围绕工作职责,在办理未成年人刑事案件的过程中严格遵循“教育、感化、挽救”的工作方针和“教育为主、惩罚为辅”的司法原则,在预防和减少未成年人违法犯罪,加强未成年人思想道德建设,推进构建和谐社会等方面取得了较好的效果。

俗话说,“冬令进补,开春打虎。”合理的饮食不但可以养人,而且还可以疗疾、祛病延年。老年人过冬,要根据自己的身体状况进行食补。

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吃鱼可降低四成早死率

据统计,自2008年以来,本区未成年人犯罪率明显下降,那些曾经因一时冲动犯下罪错的未成年人找到了人生的新方向。

多吃鱼类对老年人冬季养生颇有好处。因为鱼脂肪里所含的脂肪酸,是促进大脑发育最好的物质。其中,金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类含有量多,而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50%是脂肪,其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症,保护大脑的血液供应。老年性痴呆症,就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。多吃鱼类可补充这种脂肪酸,从而预防痴呆。金枪鱼、松鱼等的眼睛尤其值得重视。因其眼珠周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸,它不仅可以保持大脑年轻,且能预防动脉硬化和心肌梗塞。

烹饪是一门深奥的学问,如果不了解其中的奥秘,便会让自己无止境的肥胖。想知道为什么吗?赶紧往下看吧!

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开展多渠道教育

印度尼西亚老年医学专家萨默博士提出,老年人在冬季增加食用鱼类等含有维生素A的食品,可使其死亡率减少65%左右。美国科学家经动物实验也得出结论,维生素A可以增强人体免疫功能。在老年人发病率、死亡率较高的冬季,让其多吃些富含维生素A的食物,显然对降低发病率、死亡率大有裨益。维生素A属脂溶性维生素,具有保温祛寒的作用,且能增强老年人的抵抗力,使其少患感冒、冻疮等疾病。

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英国《每日邮报》近日报道,一项新研究表明,吃鱼可将过早死亡的几率降低近40%。吃大量的三文鱼、鳕鱼和黑线鳕能将女性死于老年痴呆症的几率降低38%,男性死于慢性肝病的几率降低37%。

在工作中,未检科的检察官们意识到,未成年人案件的刑事诉讼过程,不仅是一个认定犯罪、指控犯罪、惩罚犯罪的过程,同时也应该是一个教育挽救的过程。因此,检察官们根据诉讼的不同环节,采取了形式多样、有针对性的法制教育。

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进一步调查后发现,与很少吃鱼的男性相比,吃鱼很多的男性死于心脏疾病的几率要低10%,死于癌症的几率低 6%,死于肺部疾病的几率低20%。多吃鱼也能将女性死于心脏疾病的风险降低10%。这些都要归功于鱼中所含有的ω-3脂肪酸,它有助于减轻炎症。研究人员发现,只有在将鱼烘制、烤制或清蒸时,ω-3 才能发挥其功效。(环球网)

第一步,在审查批捕和审查起诉的过程中,落实特殊制度,利用亲情感化。在审查批捕和审查起诉的审讯中,全面落实法定代理人或合适成年人参与审讯制度,使家属或合适成年人在履行监护人职责,维护未成年人合法权利同时,协助检察人员对未成年人进行教育感化。第二步,开展社会调查,全面开展心理疏导。即通过对涉案未成年人进行心理测试和社会调查,根据测试和调查结果,结合未成年人的成长经历、心理特征、涉案原因及成长环境等不同情况,进行有针对性的教育。第三步,建立回访制度,确保教育成果。通过对不捕、不诉、缓诉的未成年人定期回访,进行后续教育等随案教育方式,使教育挽救工作贯穿刑事诉讼的全过程,防止涉案未成年人再犯罪。注重预防性教育

1、用错油

蒸煮能激活蔬菜中抗氧化成分

在对涉罪的未成年人开展随案法制教育的同时,区检察院未检科结合本区的实际情况,积极与团区委、教育局、未保委、司法局等部门,建立了覆盖全区未成年人的预防犯罪综合网络。

当一般食用油过了烟点,油里的脂肪酸就会开始产生毒素、自由基甚至反式脂肪。较为健康的烹饪油是核桃油和橄榄油,因为它们既可以生食也可以用来炒菜。而椰子油、葡萄籽油和葵花油的烟点较高,适用于煎炸和烧烤。上述5种烹饪油是购买食用油时的首选。

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如,在辖区内重点区域设立检察信箱,把维护青少年合法权益、预防在校生和社区闲散未成年人犯罪工作延伸到一线;会同教育、未保办,确立区校两级帮教制度,根据不同学校和学生的不同情况,制定工作措施,落实日常帮教老师,有效及时地发现心理或行为有偏差的学生并视情况进行教育;通过组织学生参与“模拟法庭”,开展法律知识闯关赛等生动的形式,开展普法教育。强化针对性帮教

2、做太多菜

尽管许多研究认为生吃蔬菜比做熟了吃更有营养,但意大利帕尔马大学的一项研究表明,烹饪实际上还有可能增加一些营养物质的释放。研究者评估了煮、蒸和炸对胡萝卜、西葫芦和花椰菜等几种蔬菜营养的影响。

此外,区检察院未检科不断延伸工作职能,充分依靠社会力量,推动开展未成年人社会观护工作。

为亲人和爱人做饭,都倾向做尽可能多的分量。虽然说“多吃一点”是表达爱的一种方式,可结果就是体重上升。如何掌握做菜的量,做到喂饱家人的同时不产生环境垃圾,是一门真正的学问。

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